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春笋炒腊肉的做法 春笋炒腊肉怎么做

1、食材:腊肉150克,春笋250克,油适量,姜适量,葱适量。

2、腊肉洗净,放开水煮5分钟,去掉一些咸味,切片。

3、春笋去壳,洗净切片。

4、锅里油热,放下姜丝,腊肉煸至透明。

5、放入春笋煸匀。

6、加半杯水煮至汁稠。

7、加葱花煸匀即可出锅。