山药如何炸(山药炸怎么做好吃吗)

导语：将山药这样炸至金黄，隔壁的小孩都要跑来找你玩

拉丝山药

材料：山药、芝士碎、白糖、糯米粉、牛奶、鸡蛋、面包糠

1、山药去皮，上锅蒸熟后捣成泥。

2、山药泥加适量白糖、糯米粉、牛奶搅拌均匀后揉成团

3、取一小团山药泥，包入芝士后搓成条

4、将包了芝士的山药条裹上一层蛋液再裹上一层面包糠

5、锅烧油至七成热

6、放入山药条炸三分钟后捞出即可。

紫薯山药球

材料：紫薯50g，山药泥50g，玉米淀粉20g，牛奶适量

1、50g山药去皮上锅蒸熟后捣成泥

2、山药泥加入20g玉米淀粉后揉成光滑面团再分成小球

3、锅烧沸水后放入山药球，煮至飘起再煮三分钟捞起

4、50g紫薯加入适量牛奶打成泥

5、紫薯泥倒入碗里加入山药球即可。

山药有健脾养胃，润肠通便的功效，夏天易上火的你不要错过了山药这等好物呀！

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