自制蜜汁鸡翅的做法(如何制作蜜汁鸡翅)

导语：自制美味蜜汁鸡翅，做法简单，新手也能做

用料

鸡翅12个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蜂蜜2勺、小葱结1个、生姜3片、蒜头3瓣、黑胡椒粉适量

蜜汁鸡翅/蒜香蜜翅的做法

1、鸡翅两面划刀，用牙签在每个鸡翅两面扎扎，将蒜头，生姜切小块加入生抽、老抽、料酒和鸡翅一起抓匀腌制15分钟左右。

2、不粘锅开中小火，倒入适量油将鸡翅两面煎至表皮微焦

3、倒入刚才的腌制的汁水再加小半碗的清水，把小葱结丢进去，慢炖10分钟左右，把蜂蜜用温水化开倒入再加入适量黑胡椒粉，炖至汁水稠稠的，可以裹住鸡翅就可以了，

4、色香味俱全的蜜汁蒜香鸡翅搞定！配着酱汁可以吃2大碗米饭！

小贴士

1、腌制的时候可以隔一段时间把鸡翅抓匀。

2、蜂蜜和黑胡椒是在炖煮的时候加的，前期不用着急加。

3、蜂蜜的量依个人口味适当调整，用一点温水化开就好，不要加太多水了哈，我按这个比例调出来的鸡翅甜味不会太重，比较合适

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