韭菜炒羊血的做法大全(韭菜炒羊血吃了有什么作用)

导语：教你美味下饭的韭菜炒羊血，香味浓郁，好吃又解馋，上桌就抢吃光

过年啦，过年啦，欢欢喜喜过大年！相信大家也都在高高兴兴地准备着年货吧，那当然是少不了美味的羊血了呀。冬天这段时间的天气也是愈发地冷了，那么这时候来上一份香气四溢的韭菜炒羊血，就是很棒的享受了。韭菜炒羊血这道美食不但是味道很棒，而且也有着很高的营养价值，有着补益身体等功效。

小编在平常也是很喜欢吃羊肉，所以美味可口的韭菜炒羊血对于小编也是有很大的吸引力，让人越吃越香。得知了我们的大厨准备去做韭菜炒羊血的时候，小编马上就跑到了厨房，等待着美食的登场。接下来，我们简单为大家说一说教你美味下饭的韭菜炒羊血，香味浓郁，好吃又解馋，上桌就抢吃光。

美味的韭菜炒羊血

食材：韭菜、羊血、蒜苗、辣椒、料酒、干辣椒、麻椒、蒜瓣、胡椒粉、白糖

做法：1、我们需要先把羊血冲洗干净，沥干水，切成小块；把韭菜冲洗干净之后，切成韭菜段；

2、接下来，把蒜苗冲洗干净后，切成段；把辣椒冲洗干净，切成段；把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；备用；

3、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入麻椒和干辣椒，进行翻炒，炒出香味；

4、接着，再加入切好的羊血块，倒入适量的料酒和胡椒粉，再加入适量的盐和白糖，进行调味，翻炒均匀；

5、把羊血翻炒到变色后，再加入准备好的韭菜、蒜苗、辣椒和蒜末，盖上锅盖，焖煮一会儿，即可；

各位朋友看到这么美味可口的韭菜炒羊血，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的韭菜炒羊血制作方法，尝试着做一下，并不是很难，相信大家都能做出美味的韭菜炒羊血。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。

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