香菇适合老人吃吗(什么病不能吃香菇芹菜)

导语：建议中老年人，常吃香菇、芹菜和土豆，钾元素含量高，对身体好

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夏天的这段时间，天气是越来越炎热了，这也导致我们会出很多汗水，而流汗也会导致我们体内的钾元素流失。尤其是对于中老年人来说，更要重视身体健康，做好身体的养护工作，吃些营养丰富的美食。接下来，我们就简单跟大家说一说建议中老年人，不要心疼钱，尽量常吃这三款“高钾菜”，对身体好。

（1）香菇

美味的炒香菇

食材：香菇、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、辣椒、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把香菇仔细地冲洗干净，去掉根蒂等杂质之后，用刀切成块；

2、接下来，把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；蒜瓣洗净，切成蒜末；

3、然后热锅烧油，放入蒜末和辣椒碎爆香一下，放入香菇，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、盐，翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）芹菜

美味的芹菜木耳炒鸡蛋

食材：芹菜、鸡蛋、木耳、小葱、胡萝卜、胡椒粉、盐

做法：1、先把芹菜择洗干净，去掉杂质，切成段，放入热水里，焯煮一会儿，捞出来；小葱洗净后，切成葱花；

2、把木耳放入清水里面。浸泡好之后，捞出来，反复冲洗几次，冲洗干净后，用手撕成小朵；备用；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，放入适量的盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、热锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块状之后，盛出来；把胡萝卜洗净，切成丝；

5、热锅烧油，放入葱花炒香，放入芹菜和胡萝卜丝，翻炒变软，放入鸡蛋和木耳，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒均匀，即可；

（3）土豆

美味的红烧土豆

食材：土豆、葱姜蒜、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把土豆处理好，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入土豆，加入一点盐，煮到土豆变软后捞出来；

3、接下来，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，加入适量的水，小火烧煮一段时间，最后大火收汁；即可；

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