紫背天葵阳台栽种方法和技术(紫背天葵怎么种植)

导语：紫背天葵阳台栽种方法

紫背天葵又叫观音菜，不仅能活血，让女人气色红润，还可以清火，缓解女性痛经，气血亏等症。据说凉拌观音菜有报平安的寓意，在春节的时候做一碟往餐桌上放这么一道又营养又有好彩头就再合适不过了。观音菜属菊科三七属多年生草本植物。常作为特菜，可凉拌、炒食、做汤、涮火锅，柔嫩滑爽，风味独特。紫背天葵泡水后，呈淡紫红色，味微酸带甘甜，郭沫若赞之曰“客来不用茶和酒，紫背天葵酌满情”。

接下来，介绍一下它的栽种方法，在家阳台就可以操作了。

1、首先准备好栽种观音菜的盆，土，底肥。

一般的花盆就可以，不挑大小，底肥铺好，沙土或者疏松的土质都可以。

2、用紫背天葵的根茎埋植法。

如果刚开始种，没有的话，在网上也可以很容易买到，或者在菜市场上我们买到的紫背天葵菜，专门挑选几棵根茎比较粗，老，有芽苗的，剪成小段，就可以栽种到自家阳台的花盆里了。

3、关于浇水，早晚表土浇湿透。注意盆底不可有积水。追肥采用高氮型营养液，1:500稀释，每周1次，每次300~800毫升，依据体态和栽培盆的大小而定。紫背天葵菜，观音菜喜光，也较耐荫，房前屋后均能生长良好。但忌烈日灼射，在炎热的夏季强阳光的曝晒下，生长不良。观音菜喜温耐热，生长适温为20～25℃，在夏季高温条件下生长良好，但不耐低温，遇霜则冻死，秋末需移入温室内防寒越冬。长到有芽苗大概长出了一片叶子，就可以施肥，生长就会更佳旺盛，采收就增多。

4、关于移栽和采收。

紫背天葵根茎繁殖得很快，在我们自家阳台栽种起来是相当简易的，采收一次之后，把根茎剪到最短，跟土面平就可以，会继续发芽，长出鲜嫩的观音菜，栽种另外一盆，长势也会很快。注意盆底不可有积水。追肥采用高氮型营养液，1:500稀释，每周1次，每次300~800毫升，依据体态和栽培盆的大小而定。自家阳台栽种一般都很容易自制出利用厨余堆出来的肥，稀释后浇这个是最好不过了。

扦插方法：春季从健壮的母株上剪取6~-8厘米的顶芽，每段带3节 5节叶片，摘去枝条基部1叶-2叶，插于有机基质上，也可扦插在水槽中。枝条入土约2/3，浇透水，盖上塑料薄膜保温保湿（保持20℃），经常浇水，经10-15天成活，而后即可带土移植。

观音菜定植20天后即可采收，采收标准为嫩梢长10～15厘米。第一次采收时基部应留2～3节叶片，使其叶腋处继续萌发出新的嫩梢，下次采收留基部1～2节叶片。在开始采收后，每采收1次追肥1次。在适宜环境条件下每10～15天可采收一次，采收次数越多，植株的分枝越旺盛，如不及时采收，反而不利于其生长。

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