山药番茄蘑菇汤(山药番茄鸡蛋汤的功效)

导语：今日晚餐，番茄鸡蛋山药青菜汤，菌菇烤羊排，土豆色拉

番茄鸡蛋山药青菜汤，菌菇烤羊排，土豆色拉

菌菇烤羊排

材料：

羊排2块

平菇适量

蒜头半颗

腌肉调料：

盐，五香粉，黑胡椒，孜然，料酒，生抽适量，腌制一下午入味

做法：

1.羊排洗净，加上腌肉调料腌制一下午入味。平菇蒜头切碎备用

2.锅内少许油，煸香平菇蒜头，放入羊排，一起煎到变色，倒入腌肉剩余的料汁，翻炒均匀

3.把预处理的羊排包上锡纸，烤箱200度先烤15分钟，

打开锡纸再烤5分钟，很嫩又入味。超好吃的

土豆色拉

材料：土豆一个

调料：盐，黑胡椒少许

土豆蒸熟后，捣成泥，加入盐黑胡椒调味，不着急吃的话，冷藏一下口感更好。

这里也可以加入火腿丁，蔬菜粒，玉米粒或者苹果丁，拌入色拉都会很好吃的

番茄鸡蛋山药青菜汤

材料：番茄2个

鸡蛋一个

山药一根

青菜一小把

做法：

1.番茄去皮切碎，山药切小段，青菜切碎

2.锅内少许油，煸香葱段，放入番茄，加少许盐，炒出汤汁后，放入少许番茄沙司和醋，这里调的番茄汤底，加入肥牛和泡面也会很好吃。

3.下入山药，煮10分钟左右，加入青菜碎，再煮片刻，最后淋入鸡蛋液。

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