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青椒黑木耳炒鸡蛋的做法(木耳青椒炒鸡蛋的做法窍门)

导语:家常菜也如此美味 黑木耳青椒炒鸡蛋(营养又下饭)

颜值担当,口味担当,又营养又好吃,老少皆宜的一道家常菜

用料

木耳适量

鸡蛋3个

盐适量

姜末适量

蒜末适量

青椒4个(切成圈圈,多少自己定)

黑木耳青椒炒鸡蛋(营养又下饭)的做法

1、首先把鸡蛋液在锅里炒熟,尽量把它撮散,炒嫩些。(补充一点:把鸡蛋打散的时候,往里面放一点盐)

2、炒好鸡蛋后把它盛在碗里备用。

3、然后再放适量的食用油入锅内,油温至六七分热,下其他所有的配菜及佐料进行翻炒,我是懒,没有先把姜末蒜末炒香后再放黑木耳和青椒。翻炒一会儿,就放入适量的盐,再翻炒。

4、加入鸡蛋再翻炒,出香味了,放入适量的生抽,既提鲜又有盐味。

5、装盘,一道开胃营养菜出锅了,看着有没有想来碗米饭的冲动

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