柑橘果酒制作方法(自制纯天然苹果酒)

导语：超级简单的果酒教程·在家自制柑橘苹果酒

我有一壶酒，你有果三颗。

酒果一壶揉，时月催味多。

沃柑，口感香甜，果肉饱满，富含多种维生素。

红富士苹果，含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等多种营养物质。

用时间和酒，把沃柑和苹果慢慢浸泡，酿一壶清爽醇香的果酒。

原料：

橘子2个、苹果1个、黄冰糖若干，原装白酒3量。

1.将酒瓶洗净，用厨房纸吸干水分，用吹风把水分吹干。倒入少量原酒清洗瓶壁，倒掉，作消毒用。

2.剥一个沃柑放在瓶底，用牙签把每片橘瓣刺眼，以便果汁与酒的结合更充分。放入黄冰糖少许（根据自己口味增减定量）。

3.苹果削好，切成小块放入瓶中。放入冰糖少许。

4.再剥沃柑一个，铺面。

5.倒入原装酒，以酒刚好没了果肉，且瓶身还留有部分空间为宜。

6.前半个月，每天打开罐子摇一摇，让酒与空气更多接触。

泡上3个月以上，便可拿取饮用啦。

是不是超级简单！~~~

把泡好的柑橘酒和已经泡出成色的刺梨酒放在一起露个脸~~

本文首发于豆瓣（作者Dr.X）

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