家常煮馄饨(煮馄饨怎么好吃)

导语：冷空气来袭给家人煮一锅馄饨，做法简单鲜美好吃，暖心暖胃真舒服

冷空气来袭给家人煮一锅它，做法简单鲜美好吃营养极高，暖心暖胃真舒服

今早一场冷空气来袭，早上起来地面上一层薄薄的小雪，刺骨的寒风肆虐，三九寒天到了。在这样的很冷的天气里，早餐成了最重要的一餐，不但要吃得营养，还要吃得暖暖和和。

看到这样的天气，赶紧翻看家里的冰箱，还好，可以给家人做一餐暖暖的早餐。馄饨就是寒冷天气最好的救赎，煮上一锅营养好处，关键是一人一大碗就能吃得浑身暖暖和和，可以说是暖心又暖胃，也是我家孩子最喜欢的早餐。

说起馄饨，很多人都会说自己包多麻烦，买现成的不香吗？别说，买现成的还真不香，担心材料担心卫生，总之想要家人吃得健康吃得放心，还是需要我们自己做的。自己做也一样可以速冻，早上不想动手，完全可以趁着空闲多包一些速冻，早上拿出来吃也是相当的好。

所用材料：馄饨皮适量，猪肉馅400克，金针菇少许，大葱末少许，姜末少许，酱油少许，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：我们包馄饨就要有馄饨皮，自己不想擀，就买现成的，皮薄新鲜。

第二步：肉馅，加入生抽1勺，老抽几滴，盐搅拌上劲，加入花生油拌匀，然后再把金针菇洗净切碎放入，葱末姜末放入。金针菇价格不贵营养极高，含有丰富的营养成分，其中金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有很好的作用。所以不管是冬天还是一年四季都适合给家人吃。

第四步：充分地搅拌均匀，馅料就做好了。自己调馅用料纯正，新鲜健康，是我们自己能看得到的真材实料。

第五步：拿一个馄饨皮，放上适量的馅料，卷两下，对折就可以了。总之馄饨的包法比较简单，捏上口就行。

第六步：包好的馄饨全部整齐的放入盘中，入冰箱速冻半天，然后装入保鲜袋中密封冷冻保存即可。吃的时候直接拿出来煮就行，特别简单，这样自己速冻馄饨，可以选择不同的馅料来包。

第七步：锅里烧开水，把馄饨煮上，煮开以后撒点冷水，盖上盖子继续煮，煮到馄饨浮起，就熟透了关火即成。加入少许海菜，少许醋，盐，生抽，香菜，葱末，把砂锅直接端上桌。砂锅煮不易凉，最适合冬天的寒冷季节。

第八步：每人盛上一大碗，吃得浑身暖和，去上班上学，一上午都不饿，不冷精力足。天冷就馋这一锅，简单易做鲜美好吃，益智健脑营养好，热乎乎真解馋！

峰儿话语：

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