苏州网红牛肉包子店在哪里(苏州牛肉煎包在哪里)

导语：苏州网红牛肉包子店，天天被极力推荐，客人排长队，口碑褒贬不一

苏州有一家网红牛肉包子店，天天被媒体极力推荐客人排长队，但口碑却褒贬不一，有的老客人说他家的牛肉包子可以称得上是苏州第1家，几十年了，口碑稳定，货真价实，也有的人说言过其实，包子皮太厚，咬一口吃不到馅，口味很一般。味道的体验，本来就是百人百味，如果千篇一律都说好的话，也不真实。

这家小店门脸很不起眼，店特别小，连个招牌都没有，但是周围的人对这家店很熟悉，因为这家店门口天天排长队。店门口有一个一米多高的炭炉，上面有一口平顶锅，所有的牛肉包子就是用这个平底锅烙熟的，他们家的包子不是用蒸汽蒸出来的，而是用油煎的方式煎熟的。

他家的包子喜欢的人觉得馅料是很实在的，一个4块钱的牛肉包里面有一个大肉馅，虽然包子的个头不大，但是馅儿面比例很合适，包子皮是发面的，吃起来感觉很柔软，外表煎得酥脆，吃起来很香，馅料有浓浓的牛肉香味，还有明显的生姜味，佐料的味道倒是不浓，能吃到牛肉本身的味道。

有一位80多岁的大爷，说自己就住在附近，对老板很熟悉，吃他的牛肉包子，吃了几十年了，老板是一位很认真的人，虽然不善言谈，但是对待食材丝毫不含糊，每天都会去买新鲜的牛肉，然后进行烹制，也加了其他的调味料，都是为的是突出牛肉的香味和鲜味，另外做了几十年对于火候得掌控了然于心，做出来的牛肉包子，味道很是出众。

也有人吐槽说他家排队时间实在是太久了，而且还有认识的人插队，老板也不阻止让客人心里很不舒服，馅料也有点咸，有时候包子皮发得过头，吃起来会发酸！你觉得他家的包子味道如何呢？

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