什么调味品嘌呤低(痛风调味品)

导语：如何避免痛风的出现？2种调味品嘌呤含量高，建议要尽快远离

对于痛风的这个话题，相信很多人听说过。当体内尿酸值过于高时，尿酸盐便会沉积在身体的某些位置，时间越久，就会引发关节处的疼痛，这就是我们说的痛风。痛风它疼起来会要人命，会疼的只想让你撞墙，让你寻死觅活。这对患者的身心都造成了不利的影响。

对于痛风的患者和高尿酸患者来讲，最关心的是如何避免痛风的出现了。其实不难，远离痛风，控制好尿酸值最为关键，尤其是饮食上要多加调控。

吃蚝油会导致尿酸升高吗？

一般不少人在做饭的时候，就会使用到耗油来调味，用耗油调味后的食材会特别的鲜美，那么高尿酸患者能否吃耗油呢？

放了蚝油的菜品虽然吃起来香醇不少,而且凉拌和吃火锅的时候作为蘸料也特别的美味，会让食材更进一步的鲜美。但是高尿酸患者要明白，耗油在制作的过程中会加入牡蛎汁，而牡蛎是属于高嘌呤的食物，因此，耗油的嘌呤含量也是非常高的，吃的多了，身体的尿酸值肯定会上升，建议高尿患者以及痛风患者减少吃耗油。而且多数的高尿酸的患者同时伴有高血糖、高血压，而蚝油中包含着大量的盐分，对高血压的预防以及把控同样不利，稍不注意会容易造成血压直线飙升。

2种调味品嘌呤含量更高，痛风患者要远离

1、海鲜酱

海鲜酱主要材料有小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。现在很多的老老少少在做饭时或者煮火锅时以及吃麻辣串串时会喜欢经常用海鲜酱来当做佐料使用，可怕的是海鲜就是高嘌呤食物的范围之内，所以海鲜酱在制作过程中肯定加入了不少海鲜产品，如小虾米、蟹、小鱼等，此外会加入大量的盐分，经常吃的话，可导致尿酸水平直线升高，也容易对肾脏造成包袱，对你的健康十分不友好。

2、豆瓣酱

豆瓣酱是烹煮海鲜非常棒的调料，亦可用于生鲜肉类以及海鲜类的烹饪调味，味道分外香醇浓厚。豆瓣酱有些咸香咸辣的，近几年大多数人都喜欢用它来辅佐做美食佳肴，但豆瓣酱的制作原料中包括了黄豆、主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料豆油、味精、辣椒等，而黄豆属于高嘌呤食物的范围之内，单单100克的黄豆当中，嘌呤含量就惊人，数值达到178.5毫克，所以黄豆酱的嘌呤必然是高的，因为制作豆瓣酱的原材料当中用的最多的肯定是黄豆。不建议高尿酸患者频繁用这些调料来做菜。

高尿酸患者出现痛风症状的现象，首先要平稳住自己的情绪，降低尿酸、避免痛风的方法还是有的，我们可以多补些五丁云，这种膳食营养对降低尿酸、恢复尿液正常值有着非常可观的作用。痛风人群日常吃些五丁云，消退痛风带来的疼痛感，早日修复关节健康。

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