白灵菇炒肉怎么做(白灵菇炒肉片的做法窍门)

导语：我们的晚餐白灵菇炒肉、玉米面红枣发糕

昨晚上两个人正不知道吃啥时，隔壁的大娘给我们送来了一盘子的玉米面红枣发糕，隔壁大娘时不时的做点东西给我们送过来，感谢我的好邻居大爷大娘。

隔壁大娘送来的发糕

发糕已经送过来了，而且还是刚出锅的，再炒一个菜就可以了，打开冰箱一看，还有之前冻的焯好的白灵菇，将它拿出来，顺便拿出来一块儿肉。

白灵菇

切好的肉片

因为冻着，用水流冲着比较快，一会儿就好了，顺便将肉也洗干净切好，顺便手撕几块洋白菜，切点胡萝卜。再切点葱姜蒜。

葱姜蒜、洋白菜、胡萝卜

将肉片儿用红薯淀粉、鸡精料酒腌制一下，起锅烧油，油热后先将肉片下入锅中，炒至变色，加入适量老抽，翻炒均匀盛出备用。

白灵菇炒肉

倒入葱姜蒜爆香，放入洋白菜胡萝卜翻炒，再倒入白灵菇继续翻炒，加少许料酒，炒至差不多时加入肉、盐翻炒均匀出锅即可，临出锅前可以淋一点香油。

饭菜都做好了，准备开动，吃饭喽。[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]

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