不再多花冤枉钱去饭店买烤鱼了原来自己在吃(烤鱼店里的烤鱼是怎样烤的)

导语：不再多花冤枉钱去饭店买烤鱼了，原来自己在家也能轻松做！

我是买了一头三斤多的草鱼，叫老板切好对半了，要不然自己会很费力。烤鱼盘也是我自己买的噢，底下烧酒精的。

腌制好的草鱼，开炸

1：把草鱼先腌制：生抽，料酒，盐各适量，腌制10分钟左右。拿出放盘子表面抹一层面粉，薄薄的即可，两面都抹，

2：起油锅，油五分熟放入草鱼，不要翻动鱼身，用汤勺反复将油泼到鱼表面，稍微炸3-5分钟即可。

炸好的烤鱼装入烤盘

3：炸好后放入微波炉烤10-15分钟，装出放烤鱼盘，表面撒上孜然粉，待用（这时候已经非常香咯）

整装待发

4：将自己喜欢吃的蔬菜，煮至五分熟即可（多点油），码在烤鱼表面，点上固体酒精，一边燃烧，一边开吃噢。

我这是无辣板的烤鱼，因为家里小孩子多，只能忍痛不加辣拉！但是也很好吃哦。

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