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春节分钱(春分有什么讲究吃什么)

导语:春分到了,有钱没钱,忌1事,吃2样,做3事,尊重传统安康过春天

“已是东风暖,春将日月分”,转眼间即将迎来春天的第四个节气,也是重要的农耕节气之一。春分可谓是妥妥的春季“C位”节气,将充满生机、希望的春天一分为二,前三个节气立春、雨水、惊蛰,一共45天,而后就是春分、清明与谷雨组成了春季的后半场。正所谓“春分日,阴阳相半,昼夜均而寒暑平”,这春分不仅平分了春季,也平分了昼夜、寒暑达到了阴阳平衡,我们的老祖宗从西汉时期开始就明白了昼夜平分、阴阳平衡的道理,也留下了很多关于春分的很多传统习俗,忌1事,食2样,做3事,老传统别丢,日子越过越旺

春分日,要忌讳这件事

春分时节,天气开始真正的变暖,即使北方的气温也开始转暖,地气贯通上升,冻土已经完全融化,土松正是播种的好时机。在播种之后需要春雨的滋润,庄稼才能更好地发芽生长。在靠天吃饭的古代,有春分日晴朗则万物不成的说法,古人认为在春分当日龙王会为凡间施云布雨,所以当天忌讳去河边洗衣服或者晾晒衣服,表示百姓对龙王的尊重和对春雨的祈盼,避免惹怒龙王而引来干旱之灾。

春分日,记得要吃这2种食物

1、吃春菜

春分时节吃春菜是一种古老的习俗,现在很多地方仍然保留着这样的传统。春分时节春暖花开,各种应季的时蔬、野菜也相继上市,人们定然是要品尝这大自然赠予的新鲜美味。现今春菜不局限于哪一种特定的食材,只要是春季应季的蔬菜或者野菜都可以。但在岭南一带,春菜是专指一种野苋菜,当地百姓称之为“春碧蒿”。

每年春分日,当地村里的人们都要去田间山林采挖春菜,将那嫩绿、细细的,如巴掌长的春菜采摘回家,与鱼片一起滚煮成汤,称之为“春汤”。在当地还有顺口溜“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”,百姓认为在春分时节吃这种用春菜做的春汤,可以保佑全家人一年的平安如意。

而在阳江地区,在春分日妇女则会上山采集百花叶,回家后晾干磨成粉末,与米粉混在一起制成汤面,其实不管吃哪一种春菜,都表达了人们对美好生活的向往与期待。

2、吃汤圆

汤圆作为我国的传统食物,很多重要的节日都会有她的身影。在很多地区,春分当日不仅有吃汤圆的习俗,还会利用汤圆来期盼庄稼丰收,又被称为“粘雀子嘴”。春分之后,气温已经逐渐趋于平稳,天气逐渐转暖,万物苏醒、动物开始活跃,其中也包括了各种鸟类,它们会以庄稼为食,人们为了让鸟类减少对庄稼的破坏,在这天除了吃汤圆,还会将没有包馅的汤圆煮好,用细竹签将汤圆串起来,插在室外田边地坎上让雀子吃,因为汤圆煮好后,吃起来非常粘嘴,人们希望能用汤圆粘住雀子的嘴,希望它们不破坏庄稼,所以名曰“粘雀子嘴”。

春分日,记得做这3件事

1、祭祖

一场春雨一场暖,春分之后春季农忙要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段,加上古时春分又被称为“日中”、“日夜分”,之后逐渐向昼长夜短的特点转变,白天逐渐变长,可以劳作的时间也随之变长,因此春分在古人眼中十分重要。从古至今,但凡重要的节气和节日都少不了祭祀,以表达人们希望得到上天的庇佑,能够风调雨顺、生活安康,春分作为农忙伊始,当然也有祭祀活动,也叫春祭。人们在春分这天要杀猪宰羊、请鼓手吹奏,在祠堂举行隆重的祭祖扫墓仪式。

2、立蛋

俗话说“春分到,蛋儿俏”,在春分民间有竖立鸡蛋的习俗。据传早在4000多年前,已经有春分立蛋的传统,现在不仅在我国流传甚广,更是风靡全世界,甚至还有人因此申请了世界吉尼斯记录。古人认为春分这天世间万物达到阴阳平衡,这平衡说起来容易,但是通过什么形式表现出来,让人更直观地感受到呢?古人就发明了立蛋,鸡蛋 一个类椭圆形的物体,很难竖立起来,而春分这日平衡昼夜、寒暑,立蛋就是一个很好的表现形式,鸡蛋能立起来就说明达到了平衡。

春分为什么立鸡蛋,不立鸭蛋、鹅蛋呢?古人云“金鸡一鸣天门开,日月星辰齐出来”,雄鸡报晓,太阳升起,所以鸡象征光明希望,加上鸡又与“吉”同音,其实鸡在传统文化中,不管是名称还是寓意,都代表着吉祥如意,而鸡蛋就象征了吉祥的孕育与生成,人们选择在春分日立蛋,代表着人们对幸福生活的向往与憧憬。

虽说春分这日立蛋最容易成功,但由于鸡蛋是类椭圆的形状,很需要一定的技巧与耐心,在这多风干燥的春季,人们还能通过这个游戏达到平心静气的心态,对身心健康也有一定的益处。

3、送春牛

在机械不发达的古代,耕种土地除了人力之外全靠耕牛,因此耕牛对于重视农业的古代具有非常重要的意义。春分是春耕农忙的开始,人们也会送出春牛图,来表达农民希望五谷丰登的美好愿望。也就是在二开的红纸或者黄纸上,印上一年的农历节气,再印上农夫、耕牛耕田的图样,通常要由能言擅唱的送图者送出,在送图的时候念叨一些与春耕有关、吉祥或者不违背农时的俗语,直到主家给钱为止,这也叫“说春”,而说春的人则叫“春官”。

——老井说——

春分平分了昼夜与寒暑,老传统讲究“天人合一”,在日常饮食起居方面也要多加注意,在运动锻炼身体后,也可以读书下棋,同时加强脑力和体力的运动,协调一致达到平衡,心情保持积极向上、乐观愉快,保持身体平衡,更有益身体健康。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

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