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醋蛋液的做法 醋蛋液的功效与作用

想必很多人都食用过醋蛋液,尤其是肠胃不好的人群,老中医都会建议食用醋蛋液,因为醋蛋液是民间流传悠长的食疗方法,不仅可以治疗肠胃疾病,对人体还有非常多的益处,下面就为大家介绍醋蛋液的做法和功效与作用及禁忌。

醋蛋液的做法

一、醋蛋液的做法

不想购买醋蛋液的人群,可以尝试一下自己在家做,醋蛋液的做法也是比较简单的,首先准备好鸡蛋,蜂蜜(或是红糖),和适量的米酒,然后把鸡蛋清洗干净,清洗过后一定要把鸡蛋上面的水擦拭干净,随后把鸡蛋打入到准备好的器皿中,倒入适量的米醋,盖住鸡蛋即可,然后把玻璃罐盖子密封24小时左右,24小时以后打开盖子,此时的鸡蛋壳已经软化掉了,使用筷子将鸡蛋捅破,搅拌均匀,再盖上盖子密封24小时之后即可饮用。

醋蛋液

二、醋蛋液的功效与作用

醋蛋液对人体有很多的好处,由醋蛋液制成的菴堂醋蛋归元液具有软化血管,美容养颜,促进消化,提高免疫力,增强体质等作用,经常肚子痛的孩子可以食用,因为蛋醋液有抑制肠道寄生虫的作用,促进食欲,修身塑性,患有高血压,动脉硬化,肝脏疾病,肠胃疾病等人群都可以食用,缺钙的人群除了食用补钙产品以外,也可以搭配蛋醋液一起食用,补钙效果更佳。

醋蛋液

三、醋蛋液的禁忌

食用醋蛋液期间需要注意这几点,不能在茶叶,可乐,雪碧,咖啡,绿茶,白醋,白酒,啤酒,海鲜等食物,避免醋蛋液中的酵素被分解掉,食用醋蛋液的时候,要保持饮食的清淡和多样化,减少食用辛辣,油腻和刺激性较大的食物,坚持每天饮用2000毫升以上的白开水(建议饮用40度左右的温开水),有助于身体对营养物质的吸收。

醋蛋液对人体的益处是非常多的,适合广大人群食用,建议每天饮用一杯,不仅可以内服,还可以外用,很多女性都会使用醋蛋液做面膜使用,有美白补水的效果,过敏体质的人群须谨慎使用。