如何做肉酱意粉(肉酱意粉的肉酱怎么做窍门)

导语：简易版肉酱意粉，不费事，味道美，下饭！

肉酱意粉是一道家常菜肴，主要材料是番茄

【制作方法】

第一步：准备长意面，牛肉末，番茄，蒜，洋葱，胡萝卜，盐，胡椒粉，植物油备用

第二步：将蒜剁碎，洋葱与胡萝卜去皮切丁。

第三步：在大煎锅中加热少许植物油，放入洋葱、蒜与胡萝卜煸炒。

第四步：然后加入牛肉末，用中高温煸炒6-10分钟至牛肉呈棕色，期间用锅勺将牛肉末拨散，并加盐与胡椒粉调味。

第五步：加入碎番茄与牛至，再次用盐与胡椒粉调味。用中温煨15-20分钟，即制成意面酱，期间无需加盖。

第六步：同时，按照包装上的说明，将意大利面放入加少许盐的开水中煮10-12分钟，至有嚼劲。沥干水分，浇上酱汁，佐以帕玛森干酪碎即可享用。

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