咳嗽上火可以吃鸡蛋吗(上火咳嗽可以吃鸡蛋羹吗)

导语：咳嗽上火，别着急，一颗鸡蛋就搞定

秋冬季节，天气干燥，当我们的喉咙出现干痒、咳嗽;牙疼溃疡时，就是我们的身体给了我们要上火的预警，一定要多喝水，有许多朋友不喜欢喝水，这时我们就可以用开水冲一碗热气腾腾、香喷喷的鸡蛋茶，鸡蛋茶可以润喉止咳，而且还能清热下火。

家中有老人小孩的朋友们，可以冲一碗香喷喷的鸡蛋茶，来预防上火，而且鸡蛋茶的营养价值极高，香甜味美，老人小孩都爱喝。

现在小编就带大家来看一下鸡蛋茶是如何制作的。

【鸡蛋茶】

【食材】

主料：一个鸡蛋、开水

辅料：三滴香油、三克白糖

【制作步骤】

1、首先，我们要拿出一个鸡蛋备用，如果是常温的我们可以直接使用，如果刚从冰箱拿出来，就要在外面放置十分钟，使其恢复到常温状态。

2、从碗柜里拿出一只碗，用清水将其清洗干净。

3、锅中放入干净的水，大火烧开，直至沸腾。

4、待到锅中的水煮至沸腾时，将少量的水倒入准备好的碗中，烫一下碗，使碗的温度变高。（这里烫一下碗的作用是让鸡蛋能够被烫熟）

5、将准备好的鸡蛋打入碗中，并将其打散。

6、把我们刚才烧开的水，沿着碗沿倒入碗中。（一定是还在沸腾状态的开水）加入香油，白糖。

这时一碗热气腾腾，香气四溢的鸡蛋茶就做好啦。

鸡蛋茶中含有大量的营养元素，像蛋白质、钙、铁、糖分等，适量饮用对我们的身体大有好处，可以清热去火，当我们上火时，可以冲一碗热气腾腾、鲜香美味的鸡蛋茶来缓解。

【鸡蛋茶制作小技巧】

1、鸡蛋一定是常温的，如果是从冰箱拿出来，需要先静置十分钟，使其恢复常温状态。

2、用鸡蛋茶之前要先用开水烫一下碗。

3、冲鸡蛋茶用的水一定是还在沸腾状态的水。并且要将水倒满整个碗。

4、如果怕不熟的朋友们可以在冲完鸡蛋茶之后，用一只干净的碗倒扣在鸡蛋茶上，闷两分钟。

5、有的朋友不喜欢喝甜的，可以将白糖替换为食盐。

相信大家都学会就做鸡蛋茶了，鸡蛋茶特别下火，当我们上火时，可以冲一碗热气腾腾的鸡蛋茶来缓解哟，赶快分享给家人朋友们吧，如果你有不同的制作方法，欢迎在评论区分享交流。

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