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祛湿润肺瘦肉汤怎么做(祛湿润肺瘦肉汤有用吗)

导语:祛湿润肺瘦肉汤

冬天天气有点干了,需要润肺了;但是广东的天气,让人体内的湿气还是很重,表面干,这么想来着,就琢磨出了这个汤,呵呵,赤小豆和薏米都利尿去湿,效果奇好;罗汉果是公认的润肺止咳佳品,两个结合,这个汤很清甜,很不错!3岁多的儿子也爱喝。

用料:瘦肉500克、罗汉果1/3个、赤小豆30g、薏米30g、新会陈皮1/3个、姜片3片、盐(可有可无)

具体做法:

1 瘦肉切厚片,切姜两至三片;

2 罗汉果,赤小豆,薏米和陈皮稍为清洗一下沥干;

3 锅中注入适量水,瘦肉和姜片冷水下锅,煮开后撇掉浮沫;

4 倒入2中备好的食材; 大火煮开5分钟,然后转小火煲约1.5个小时;

5 食用前可加少许盐,不加亦可!

温馨小提示:

罗汉果比较清甜,所以不下盐亦可,特别是一岁内的小朋友喝,就不要加盐了!!

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