“早餐吃什么”这个问题困扰着好多妈妈，就连我们天天都认真做早餐的人，偶尔也会有点小问题，“到底吃什么更好呢”不过这个问题通常情况都在晚上睡觉之前解决了，想好了早餐吃什么，早上起来才能不慌不忙准备早餐，有时候还需要提前准备材料。巧妇难为无米之炊，材料要是不足，本事再大（厨艺再好）也不顶用啊。

最近孩子迷上了各种饭团，我可偷着乐呢，晚上睡前把饭约好，早上起来三下两下就把早餐做好了，真心是又快又好孩子还能吃得特别饱。看看今天的早餐组合吧。粢饭团、香菇炒包菜、煎蛋、草莓和蜜瓜、米汤。

粢饭团

经典南方吃法，米饭包油条。这个碳水包碳水的吃法太讨人喜欢，比烧麦简单多了，香糯的米饭包着脆脆的油条，加上腌菜和肉松的香气，每一口都很满足。粢饭的做法很简单，大米糯米各半蒸饭，包上酥香的油条和配料就成了，只要晚上把饭约好，早上起床几分钟就卷好了。这是一个非常棒的早餐主食。饭团的做法在这里：米饭加上它，简单一卷香气扑鼻，当早餐最美，一个不够孩子吃

香菇炒包菜

只吃主食当早餐，营养肯定太过单一，不如再顺手炒个素菜，配着饭团，营养和口感都更加丰富。包菜和香菇是一个经典搭配，切炒菜炒几分钟就好，很好吃。当然了，配上其它小炒也很棒呢，香菇炒肉片，胡萝卜炒香菇，虾皮西葫芦都很好呢。

煎蛋

有一阵子没有吃煎蛋了，还挺想的，早上一人一个煎蛋，这也是标配。少油煎蛋做起来也有技巧，厚底锅预热刷油，鸡蛋打入锅中，用筷子把蛋黄戳破，盖上盖子煎半分钟后关火，利用锅的余温把蛋焖熟，嫩滑好吃。傻傻的一直用火煎，煎出来的蛋不软嫩还有煎糊的风险。

草莓和蜜瓜

去超市买了好几种水果，蜜瓜挺甜的，有哈密瓜和甜瓜的混合香气，脆脆的很好吃。草莓春天正应季，多吃点挺好呢。这一红一绿看着也很舒服呢。

多说几句：

这个组合缺个汤，要是补一杯牛奶，会非常好，偷懒没有热牛奶，把蒸饭沥出来的米汤直接当汤了，有点稀米汤的感觉。

这个早餐搭配是女儿很喜欢的搭配，隔几天不做孩子会吵着要吃，除了偶尔会吃多之外，这搭配没毛病，我也很乐意做。

油条吃多了不好，自己炸又比较麻烦，超市熟食区买两根，就为了做这美味的粢饭，不要有罪恶感哦！

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