家常豇豆炒肉的做法(怎样豇豆炒肉好吃)

家常菜～豇豆炒肉话不多说，开整

用料

豇豆 300克猪肉（偏瘦） 150克生姜适量大蒜 2瓣干辣椒适量食盐适量生抽 1勺蚝油 1勺豆豉少许花椒 4粒

1、如图准备，肉要提前用生抽，胡椒腌制一下哦

2、锅内倒入适量油，准备的配料炒香

3、加入腌好的肉，翻炒片刻

4、加入豇豆，开始不停的翻炒吧

5、加入1勺蚝油继续翻炒

6、炒到豇豆变色继续炒，哈哈

7、加入适量盐，鸡精调味

8、出锅啦

9、好看嘛

我喜欢豇豆炒干一点，焦一点炒制的时间可根据个人喜好决定！

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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