周口商水县有什么好吃的(商水县美食小吃)

商水县属于周口市，位于河南省东南部，周口市西南部，下面小编给大家分享一下到了商水县要品尝一下的6道地方美食。

1、邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。

2、固墙热豆腐

商水县固墙热豆腐。在点制过程中不用石膏，全用清浆，豆腐精细、鲜嫩、松软，浇上特制的辣椒汁（主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等），美味可口。

3、固墙手擀面

固墙手擀面有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风，察其色若飞雪鳞鳞，品其味似玉兰入口，可谓面中极品。

4、邓城杠子馍

邓城杠子馍系清末时从山西引进，以回味甜、耐贮藏而著称。它纯粹以手工制作，从发面、和面、醒面、揉面、成形到上屉蒸制，全部靠制作人手工完成。蒸好的杠子馍外形饱满，状若杠子，因而称杠子馍。掰开看馍里一层一层，嗅着味道香甜，食之回味悠长。杠子馍干后不开裂，放置一个月以上不变味。如果将干馍放在炭火上煨烤，焦黄透香，别有风味。

5、白寺狗肉

商水白寺狗肉有二百多年的历史，肉色老红，味美可口，深受消费者喜爱。主要是缺乏精美包装和无菌处理。

6、朱集美人

商水县朱集美人指葡萄，果穗中等大小，穗长16厘米，宽12厘米，重290克，圆锥形，紧密。果粒中等，纵、横径为19毫米，百粒重389克，圆形，整齐。果皮红黄色，薄，果粉中多。果肉多汁，品质上乘。

以上是给大家分享的商水县的6道地方美食，味道都很不错，到商水的朋友可以找找尝尝，欢迎商水县的朋友给留言进行补充。

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