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爱吃鱼的宝宝更聪明但怎么做更好吃更营养的食物(宝宝吃鱼怎么吃有营养)

导语:爱吃鱼的宝宝更聪明,但怎么做更好吃、更营养?

有孩子的家庭和有健身需求的人对于鱼类这种食材都不陌生。很多家庭会选择清蒸鱼或者红烧鱼来给孩子增加营养。减肥的人为了减少油脂摄入,一般会选择做汤的时候放一些鱼块来增加鲜美程度和蛋白质的摄入。

老是吃炖鱼总觉得是有一些单调。今天给大家推荐一款好吃的鱼的做法。经过腌制的海鱼香嫩入味,再配上精心制作的土豆泥和一些蔬菜,一顿饭营养非常均衡。无论是孩子还是减脂期的人都可以吃。

很多人会觉得土豆全是淀粉会发胖,但是要明确一点,土豆虽然是淀粉,但是饱腹感极强,吃了土豆以后会减少其他主食的摄入,其实总体来看吃土豆还是可以的。

有孩子的家庭更适合,海鱼蛋白质和矿物质的含量丰富,脂肪较少,同时还含有DHA的成分,对提高记忆力和思考能力十分重要。另外,海鱼对心脏和大脑具有保护作用。所以家里有孩子,来一盘这样的鱼最合适不过~

材料:

无刺海鱼1条,黑胡椒和盐适量,面粉适量,黄油10g,土豆1个,香料适量

步骤:

1,土豆蒸熟,趁热加入黄油、盐和香料拌成土豆泥,放入盘中

2,无刺海鱼取脊背肉,擦干水分,撒黑胡椒、盐调味,腌制5分钟

3,在鱼身上撒少量干面粉,拍掉多余面粉,煎锅烧热加入黄油,放入海鱼煎烤到两面变黄装盘食用

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