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南瓜子仁可以做什么点心(南瓜子仁做菜)

导语:比面包好吃百倍,奶香南瓜子仁馒头、孩子促进生长发育

碎碎念:喜欢跑步的人很多,但天天跑步的人不多跑步;了解投资的人很多,但真正懂得投资的人不多金钱;拥有梦想的人很多,但坚持梦想的人不多睡。别总是羡慕妒忌恨别人的成功与收获,也不要抱怨自己的一事无成,因为这都是你自己的选择。

今天抽空做了奶香 馒头,一出锅连吃了3个,实在是太香了,口感超绵软超蓬松,新手2分钟就能学会!

材料:中筋面粉300克,细砂糖40克,酵母3克,牛奶160克;内馅:南瓜仁粉15克,糖粉10克,红枣3颗。

第一步:酵母先用少许牛奶化开,然后加入到放了面粉盆里,倒入剩余的牛奶,加入细砂糖40克砂糖揉成光滑的面团(大概需要10分钟左右)

第二步:盖上保鲜膜发酵至两倍大(大概40分钟左右)看温度而定的

第三步内馅:南瓜仁粉15克,糖粉10克,红枣3颗切碎,混合均匀

第四步:擀成长方形,喷上少许水,撒上混合好的南瓜仁粉糖粉和剪碎的红枣粒

第五步;,从一边卷到另一边,稍微搓长后切小段

第六步:放入蒸笼里醒发15-20分钟,馒头胚稍微变大变软即可。冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟,关火焖3分钟出锅

一发好的面团一定要多揉几下,彻底排气,这样蒸出来的馒头表面才会光滑

南瓜子富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。 这点尤其利于更年期失眠盗汗多梦的妇女。

南瓜子含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

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