山药猪骨汤怎么做(山药猪骨汤配料窍门)

天气降温，暖暖的一碗汤喝着非常舒服

pinkxiaowen

用料

猪汤骨 350g山药 200g胡萝卜 1根生姜少许料酒少许盐适量

1、盒马买的黑猪汤骨，切好的，一次用这样的一份正好

2、水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味

3、焯好洗净，放入砂锅里。放入姜片，我还放了一点山参。可以再放些枸杞。加水煮开。

4、胡萝卜、山药切块

5、锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。

6、出锅前放两勺盐即可。

7、香菜段撒上，非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒

只需要盐，不用放别的调料山药可以晚一些放，容易煮飞

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