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为什么脚臭会有一股酸味呢(脚臭有一股酸的味道是什么原因)

脚臭味的产生,其实可以说是一个“发酵”的过程。

发酵,一般是指:水分、温度合适时,复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质,通常都会产生各种酸类物质。

面团、葡萄酒、米酒、奶等食品的发酵会产生酸味,其原理是淀粉、糖分等被各种细菌(如乳酸菌)或真菌(如酵母菌)分解成了醋酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等等。

脚上的“发酵”

在我们的皮肤表层外还存在一层微生物层,脚部也不例外。

皮肤结构图

健康成人的足部微生物,分布着不动杆菌(变形菌门)、葡萄球菌、短杆菌等菌属。

同时,脚部也是人体小汗腺分布最为密集的地方之一,天热时,小汗腺会大量分泌汗液来调节体温,使脚底和趾缝间变得潮湿。

这就满足了“发酵”所必需的两大条件水分,温度。

在皮肤表层内的最外部、以及微生物层的下方,有许多等待更新代谢的死亡角质细胞,它们为这些细菌提供了大量蛋白质。

皮肤表层的结构

于是,发酵开始了:

不动杆菌会分泌蛋白水解酶,将脚部皮肤表层的死亡细胞角质蛋白分解出各种氨基酸。

接着,葡萄球菌又将氨基酸里的亮氨酸分解出异戊酸,它的味道类似干酪以及变质的醋酸气味。

同时,短杆菌也会将蛋氨酸(即甲胺硫酸)分解为甲硫醇。甲硫醇类似硫磺和臭奶酪的气味,也有人说像是烂菜心的味道。

此外,不同人的脚部细菌分布可能也有微小的差别。棒状杆菌、微球菌、B-变形菌纲等细菌都会发酵分解蛋白质产生异味。

红色毛癣菌

脚臭味的产生

在这些细菌的共同作用下,各种异味物质混合在一起,就产生了千奇百怪的“酸臭味”。

脚臭,是一种正常的生理现象,每个人都或多或少会存在一些。

只要平时注意卫生,坚持每日洗脚,及时清洗更换鞋袜,洗去臭味并清除过度繁殖的细菌,脚臭就不会影响日常生活。

如果是非常严重的大汗脚,穿了透气吸汗的鞋袜都无法减轻脚臭,那么可以尝试在鞋内洒一些小苏打或脚臭粉,帮助干燥。

做到以上这些,还是无法减轻脚臭,且脚部伴有蜕皮、糜烂、水疱等现象,则需要考虑自己是感染了脚气。

脚气是真菌感染引起,想要解决的话,只有选择能够消灭真菌的办法了。

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