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雪山灵菇煲鸡汤的做法(雪山灵芝的作用与功效)

味道香润清甜,清补强身,滋阴明目,养肝补肾宜忌: 菇类不见阳光,略寒,但可用姜片平衡。准备材料:鸡1只,姜3片,木瓜1/2只(或苹果1只),雪山灵菇强身汤煲汤料1份步骤:1,取汤料包中的雪山灵菇用温水泡软、撕成小块,放入纱布汤包中;其余汤料冲洗后泡10分钟;木瓜去籽、去皮切大块;姜切片。

2,整鸡砍大块(以能放入汤锅中为宜);放入开水烫一下,冷水冲去血水浮沫。

3,全部材料放进煲内,加10-12碗水(约2公斤),大火煲沸后,转为小火煲3小时以上,关火后加盐调味即可特别说明:如果不喜欢汤中有甜味,也可不加水果;汤煲中的雪山灵菇不食用。

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