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麻辣拌的制作方法和配料(麻辣拌加盟)

一碗好吃的麻辣拌,灵魂集中在酱汁上,今天分享一款好吃到舔手指的麻辣拌料汁,一起学起来吧。

一、原料:

料汁:家乐鲜麻辣鲜露10g、孜然粉3g、白糖10g、陈醋30g、麻油5g、辣椒油20g、熟花生碎15g、熟白芝麻5g。

食材:鱼丸、五花肉片、培根、毛肚、午餐肉、金针菇、年糕、宽粉、土豆片、香菇、青菜等。

二、制做步骤:

1、将所有料汁原料放大碗中搅拌均匀;

2、锅中烧水,水开下食材,根据煮制时间不同分批次下食材,煮熟后,捞出控水,放拌好的料汁里,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

鱼丸、五花肉、、年糕、宽粉、培根等冻品和生肉、粉类煮5-8分钟,土豆片、香菇煮3-5分钟,金针菇、青菜等蔬菜类沸水炒1分钟,毛肚沸水15-20秒。

食材可以自由搭配,喜欢什么放什么,确定不来一碗

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