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麦片能做哪些美食(用麦片做吃的)

导语:宝妈手真巧,1碗麦片做6种美食,饮品主食小甜点,孩子直夸真棒

1碗麦片做出6种不同的美食,从主食、甜点到饮品,孩子直夸:妈妈真棒!

一碗平平无奇的麦片能做什么美食呢?可能大部分人都只能想到麦片泡牛奶。但是在我的手里,麦片虽然平凡,但是却能搭配不同食材,展现不同的味道,而且孩子看到就想吃,营养又健康!

我们都知道,燕麦片是没有味道的,但是我们要怎么把它变成主食、甜点、饮品呢?下面就让CC给大家分享这个燕麦片的华丽变身吧!

第一种:【燕麦曲奇】

这款燕麦曲奇是我家经常做的小甜点、小零食,制作起来很简单,而且小孩可以一起动手做,我家孩子每次都要帮忙称面团、搓圆、压扁,每次玩得都不亦乐乎,出炉后吃得可香了。

所需材料:燕麦片 100g、红糖 30g、黄油 60g(可用玉米油代替)、低筋面粉 65g、椰蓉 25g、牛奶 25g

制作方法:

1、准备好所需的材料。黄油室温软化,用电动打蛋器高速打发至顺滑状态。

2、然后把红糖加入到黄油中继续打发均匀。

3、加入室温的牛奶,搅拌至牛奶和黄油糊完全混合。

4、加入过筛的低筋面粉、燕麦片和椰蓉,用刮刀搅拌均匀。

5、把面糊分成20g每个,然后放在烤盘里,用勺子压平,约3mm厚。

6、烤箱预热,上下火170度,中层烘烤15-20分钟。

7、烤好后的饼干取出晾凉即可食用,这款燕麦饼干吃起来非常香脆还带有一点点的椰子香。

第二种:【燕麦红豆包子】

燕麦馒头我们吃得多了,总得换下口味,简单地加上蜜红豆,又是一款小孩子最爱的燕麦蜜豆包子了,而且蜜红豆是自己亲自熬得,吃起来不会甜腻哦。

所需食材:中筋面粉 150g、燕麦片 50g、水130g、糖35g、酵母 2g

蜜红豆馅:红豆 150g、水 300g、糖 35g

做法:

1、首先我们先做蜜红豆,把红豆清洗干净,加入适量的水用高压锅煮15分钟。

2、煮好之后把红豆捞出,沥去多余的水分,加上白糖混合均匀,放入冰箱冷藏。

3、制作包子皮。把燕麦片、中筋面粉、水和酵母放在一个容器中,混合成团之后揉成光滑的面团。

4、面团揉好之后,平均分为八等份,盖上保鲜膜松弛20分钟。

5、面团松弛好之后,擀扁,然后包入红豆馅。

6、包好的燕麦包子放在蒸笼里面醒发30分钟。

7、包子醒发好之后,烧一锅水,水开之后把包子放进去蒸10分钟左右。包子蒸好之后不要立刻取出,在锅里面焖两分钟再取出。

好吃又健康的红豆燕麦包子就做好了,放了燕麦的包子口感好,嚼着特别的香。

第三种:【燕麦红豆牛奶冰】

因为之前做燕麦红豆包子的时候,有剩下蜜红豆,可以直接拿来做燕麦红豆牛奶冰,甜度适中,小孩喝的话可以做成热的。

所需食材:蜜红豆 适量、纯牛奶 适量、燕麦片 适量

做法:

把蜜红豆放在杯子中,再加入燕麦片和牛奶,混合均匀泡3分钟就可以喝了。

如果觉得甜度不够可以加一点糖。

第四种:【水果奶油燕麦塔】

其实这个燕麦塔的制作方法,和燕麦曲奇的做法基本相同,但是搭配了奶油和水果,吃起来层次更加的丰富了。

所需食材:燕麦片30g、黄油30g、糖粉10g、红糖10g、鸡蛋液12g、低筋面粉60g、椰蓉10g、淡奶油适量、水果适量

做法:

1、黄油软化和糖粉和红糖打发均匀。

2、加入室温的鸡蛋液,用打蛋器搅拌打发均匀。

3、加入过筛的低筋面粉,燕麦片和椰蓉用刮刀拌匀。

4、平均分成9份,然后把面团放在塔模中,捏成塔状。

5、烤箱预热180度,烘烤20分钟。

6、出炉后放凉,挤入打发的淡奶油,放上水果即可。

酥脆的塔底加上奶油水果,香浓又清新,吃起来不会油腻 。

第五种:【燕麦杨枝甘露】

我想很多人都有吃过港式甜品--杨枝甘露,但是加了燕麦片的你有没有吃过呢?加入了燕麦片后,口感更佳的丰富了,既能当甜品,又能当早餐,而且燕麦片还增加了饱腹感,让你元气满满哦。

所需食材:燕麦片 适量、牛奶20g、浓缩椰浆20ml、芒果100g、糖 5g

做法:

1、将浓缩椰浆和牛奶、糖混合均匀,没有椰浆可以全部用牛奶代替。

2、将芒果沿着核对半切开,然后划上井字纹,用勺子把果肉挖出,留一部分芒果丁作为最后的装饰,其他的放进料理机里面打成芒果泥。

3、把芒果泥先倒入杯子中,然后在上面倒上一层椰汁牛奶,把燕麦片和芒果丁放在上面。

这是一款步骤非常简单的燕麦杨枝甘露哦,芒果味非常浓郁,又香滑。

第六种:【红薯燕麦粥】

介绍了那么多点心和甜品,最后来一碗高纤又营养的红薯燕麦粥,不仅清肠胃,小孩多吃还能消积食,因为加了红薯和燕麦,这两种食材都是高纤维的食品,健身党吃了也不怕碳水太高哦。

材料:红薯 适量、燕麦片 适量、大米 适量、水 适量

做法:

1、红薯清洗干净后去皮,切成小块,这样比较容易煮熟,米清洗干净。

2、把米和红薯先放在锅里煮,大火煮开后转小火,一直煮到米开花。

3、加入燕麦片再煮3分钟即可。

我自己习惯是不加盐,不加糖就直接吃了,因为红薯本身就带有甜味,这样吃更加的天然。

1碗燕麦片可以变换出6种不同的吃法,你又有没有想到呢?不知道你们还能有其他的燕麦片的吃法没有呢?赶紧来告诉我你的想法吧!

大家好,我是chihiro婷,一个爱生活、爱美食、爱烘焙的女孩,每天为大家分享各种美食的制作,希望会有你喜欢的一道美味,欢迎转发、点赞、收藏和关注!

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