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农业用氨基酸的功效与作用(农用氨基酸成分包括哪些)

21种农业用氨基酸,你都了解吗

氨基酸肥料作为一种特种肥料,在市面上出现的时间较长,增产提质效果非常好,一直都备受大家的青睐。但是氨基酸肥料是一类肥料的统称,氨基酸的种类繁多,每种氨基酸肥料中各个氨基酸的含量和种类也不尽相同,这些不同种类的氨基酸在作物生长中到底起着什么功效呢我们今天来聊一聊。

常见的蛋白质氨基酸介绍

氨基酸的种类繁多,组成蛋白质的氨基酸目前有且只有22种,它们分别是异亮氨酸(Ile)、甲硫氨酸(Met)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、色氨酸(Trp)、苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)、赖氨酸(Lys)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、精氨酸(Arg)、谷氨酸(Glu)、组氨酸(His)、脯氨酸(Pro)、丝氨酸(Ser)、酪氨酸(Tyr)、天冬氨酸(Asp)、半胱氨酸(Cys)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)、硒半胱氨酸(Sec)和吡咯赖氨酸(Pyl)。

其中前18种在农业生产中应用较多,天冬酰胺和谷氨酰胺在植物转氨过程中发挥着重要作用。而硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸只是个别微生物生物酶的组成成分。

21种农业用氨基酸的作用

1、异亮氨酸(Ile):提高植株抵抗盐胁迫的能力,提高花粉活力,促进枝条萌芽,同时植物体芳香味的合成前体物质。

2、甲硫氨酸(Met):植物体乙烯和多胺的合成前体,促进种子萌发,促进叶片和果实成熟甩来,调节花的性别;

3、缬氨酸(Val):提高种子发芽率,减少缺苗断垄,提高果实品质,改善果实口感;

4、亮氨酸(Leu):提高植株抵抗盐胁迫的能力,提高花粉活力,促进枝条萌芽,同时植物体芳香味的合成前体物质。

5、色氨酸(Trp):生长素的合成前体,调节作物的生长发育,促进植物体内芳香族化合物的合成,调节植株新陈代谢;

6、苯丙氨酸(Phe):促进木质素的合成,参与细胞壁的组建。促进花青素的合成,促进果实的转色;

7、苏氨酸(Thr):增加作物免疫力,提高作物对外界不良环境的抵抗能力,还能激活植株体内抗病系统,提高作物抗病性,在土壤中能促进腐殖化;

8、赖氨酸(Lys):促进叶绿素的合成,增加光合作用,延缓叶片衰老,同时还能增加作物的抗旱能力;

9、甘氨酸(Gly):促进光合作用,促进作物生长,参与植物体内酶的合成,增加果实中糖和维生素C的含量,分子量小,是比较好的微肥螯合剂;

10、丙氨酸(Ala):促进叶绿素的合成,促进作物生长,调节气孔开放,增加植株的抗旱能力,同时还能提高作物对病菌的抵抗能力;

11、精氨酸(Arg):促进根系发育,多胺的合成前体,调节花的性别分化,提高作物抗盐碱的能力;

12、谷氨酸(Glu):能够降低植物体内硝酸盐的含量,提高种子发芽,促进叶绿素的生物合成,促进光合作用,增产提质;

13、组氨酸(His):能够调节叶片气孔开放,提高作物抗旱能力,还是某些激素的合成前体,参与新陈代谢,能够催化细胞分裂素的合成;

14、脯氨酸(Pro):增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力;

15、丝氨酸(Ser):参与细胞组织分化,促进种子发芽,参与植株衰老和木质化的形成;

16、酪氨酸(Tyr):增加作物耐旱性,提高花粉活力,促进花粉萌发,维持根细胞的渗透压,调节根尖的发育;

17、天冬氨酸(Asp):促进种子发芽,促进蛋白质合成,在根系吸收不足或者土壤中缺氮时,可以作为有机氮源为植物补充氮素;

18、半胱氨酸(Cys):能够维持细胞渗透压,本身含有的硫基可以形成二硫键,维持蛋白质三级结构,参与抗氧化物质的形成,延缓植株衰老;

19、天冬酰胺(Asn):当植物体内氨多时,氨就形成谷氨酰胺,解除游离氨的毒害,也是植物体内氨的运输形式;

20、谷氨酰胺(Gln):当植物体内氨多时,氨就形成谷氨酰胺,解除游离氨的毒害,也是植物体内氨的运输形式。

上面讲的是农业生产中常见的20种蛋白质氨基酸,还有一种非蛋白质氨基酸在农业中也有一定的应用,它就是γ-氨基丁酸。

21、γ-氨基丁酸(GABA):参与光合作用和能量代谢,促进营养生长和生殖生长,促进钾钙镁的吸收,促进乙烯的形成,提高植株的抗逆性。

各类氨基酸对作物的生理功能

氨基酸的种类繁多,功能也都不尽相同。这些氨基酸可以在植物体内自己形成,但是合成能力有限,需要我们施用氨基酸肥料去额外补充,才能让作物长得更好。

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